港姐次輪面試選了將近60位，這些人在經過半個月的專業改造後，會於月底選出最後的入圍的大名單，然後經過培訓→准決賽→決賽選出最後的港姐三甲。
隨著2021港姐選美比賽第一輪面試的結束，外界也是引發了不少熱議。因為從現場拍回到的圖片可以看到，報名參賽佳麗的質量參差不齊。在外界看來似乎有很大一部分參賽選手都不符合「美貌與智慧並重「的香港小姐選美這一條件，甚至不少網友都直接吐槽：今屆港姐質量堪憂！
2021香港小姐選美迎來了第二輪面試，因此不少傳媒一早就等在電視城門前，對順利進入第二輪面試的佳麗進行簡單的採訪。隨著不少佳麗的相繼現身，就可以發現在第一輪面試中，幾位話題度極高的佳麗都成功入圍第二輪面試，可以說相當幸運。
其中，今年25歲的王嫿嫿給外界的印象相當深刻。在第一輪面試中，因為長相酷似內地女星吳謹言，她也被外界封為「翻版吳瑾言」，從而受到了極高的關注度。
在今天第二輪面試中，王嫿嫿身穿一身黑色連衣裙，畫著精緻的妝容款款而來。整個人的氣質相當知性、有女人味，也比較符合大眾的審美。因此王嫿嫿目前也被視為了今年港姐奪冠的大熱門之一。
至於第一輪面試的熱門佳麗，就要屬長相和身材都不突出的霍韻璿了。由於在第一輪面試中，她的長相酷似TVB前老戲骨羅浩楷，因而得名「翻版羅浩楷」之稱。而她的長相和身材幾乎和以往的香港小姐類型都不沾邊。但又長得相當有福相，因此熱議度相當高。
結果後來據瞭解，這位霍韻璿並不簡單。她其實早就已經在網路上發佈了兩首單曲，點擊率也相當之高，相當的多才多藝。但可惜的是，在今天早上的第二輪面試中，並未見到人氣極高的霍韻璿現身，因此還有不少熱心網友在網路上替她平反，可以說人氣相當旺。
現年17歲的張曉祺是本屆港姐選舉最年輕的一位佳麗，因為出身富貴，且本身擁有不俗的顏值和身材，所以備受矚目。參加第二輪面試的時候則身著超短裙，大秀美腿。
走路的時候更是不慎露出股肉，不知道是刻意為之？還是炒作噱頭呢？總之她的出現引來了網友和傳媒的熱議。
現年24歲的Angel，有著「翻版於淼」之稱，本次亮相的時候也是火力全開。低胸花裙子大秀性感。整個人的狀態也是非常出色，想來對本屆選舉十分有信心。
對比上一屆，這一屆的佳麗在顏值上明顯要高很多，情商方面表現的也不錯。而且還有兩位星二代，以及諸多背景深厚佳麗。綜合來分析，這屆的看頭要比上一屆好很多。而且還擁有諸多的海外佳麗。光初試就猶如紅毯一樣，那麼接下來的第三輪、乃至決賽都會有很大看點。